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畜产品安全:从投入品做起

发布时间:2022-05-18 21:41:11 来源:环球平台app

  为从源头控制住出产材料的质量,净化畜牧业出产大环境,2006年末,全国畜牧总站和我国牧工商总公司一起组建了中牧农业连锁展开有限公司,在全国推动畜牧业出产材料连锁运营。不久前,全国畜牧总站和我国牧工商总公司在江苏省海安召开了“全国畜牧业出产材料连锁运营展开网络建造现场会”。

  近年来,我国畜牧业已从最早满意人民大众日益增长需求的数量型逐渐转向质量效益型阶段。作为全球畜牧出产大国,兽药、添加剂、饲料的出产和使用量巨大,怎么管好用好畜牧业出产投入品,净化商场环境,保证畜牧业安全出产,一直是困惑畜牧业展开各个环节的扎手问题。江苏省海安县作为我国最早的“禽蛋之乡”,曾以“百万雄鸡下江南”发明我国畜牧业展开史上的一个奇观。它是全国专一的以畜牧业为经济支柱的全国百强县,阅历了畜牧业展开的全过程,对畜牧业的安全出产有着更深入的知道。

  2007年3月起,“中牧连锁”与海安县协作建造畜牧业出产材料连锁运营门店,经过一年多的探究与实践,成功地总结出一套推动国内畜牧材料连锁运营,管好用好出产材料,完结畜牧业安全健康展开的形式。

  海安县是畜牧业大县,2007年,全县畜牧业产量17.02亿元,占农业总产量的60.3%,居全国农区县的前列,挨近兴旺国家的水平。兴旺的畜牧业,使海安成为全国有名的饲料兽药大商场,全县现有畜禽饲料出产企业40多家,年产全价、预混料合计11万吨,产量4亿多元;兽药、添加剂出产厂家9家,年产量超越两亿。此外,来自全国的大大小小的饲料和兽药企业出售商也活泼在海安商场。

  出产有了规划,全国的企业接连不断掘金的现象在国内十分遍及。海安畜牧业规划构成得早,办理也较完善。但尽管如此,面临走村串户的推销商畜牧主管部门也很无法,安全出产依然存在潜在要挟。饲养户面临成百上千种饲料和兽药,既无技能手段也无鉴别方法,很难彻底正确掌握畜牧出产材料的真伪好坏。那么,怎么才干较好地处理这一问题,找到广阔饲养户迫切期望处理出产中的难题呢?“中牧连锁”和海安县在连锁运营这种方法上找到了保证畜牧业出产投入品安全,健康展开饲养业的符合点。

  2007年3月,“中牧连锁”在海安开设了中牧连锁海安中心店。一年多来,全县14个镇都有了加盟店,总数达21个。“中牧连锁”为每个加盟店注资50万元,采纳一致对外形象,一致财务办理,一致收购途径,一致辅导价格,一致服务许诺的“五一致”形式,并与全国60多家企业协作,经过挑选,选出一流质量产品800多种兽药、添加剂产品供给当地饲养户,有力地保证畜产品质量的安全。在李家堡镇中牧连锁加盟店丁所兽医站,记者看到有10多位饲养户正在买药,经过扳话得知,他们中有四位曩昔有从上门出售商那里买出产材料的阅历。据他们反映,曩昔买名牌厂家的名牌产品比较贵,他们多买出售商引荐的产品,成果有些产品与引荐不符,出了问题追讨起来又很难,吃亏的往往是他们。现在有了连锁加盟店,名厂产品由所以一致收购,减少了中心出售环节,产品大都低于上门出售商的价格,并且门店服务又好,所以他们现在根本都在加盟店买药。不用再为买到假药提心了。

  当时,我国畜牧业投入品流转商场根本彻底铺开,因为进入的门槛低,根本上是个别商户占有主体。经销商户多,规划小。许多“三无”商贩选用“摆地摊”或以“游击”方法上门兜销,商场存在“散乱差”现象。据不彻底统计,现在国内均匀每个畜牧业饲养大县有畜牧业投入品经销商户100多家,多的达200家以上。这还不包括很多走村串户上门推销的人员。因而,给伪劣与违禁药品进入商场造成了待机而动。在现有流转体系下,商户数量很多,行政监管力气相对缺乏。国家虽投入很多人力、物力,加强法律力度,但坑农、害农作业仍是时有发生。要处理这些问题,从国内国际可学习的经历看,展开畜牧业材料连锁运营,是从源头上把好质量关的比较可行的方法。

  但畜牧业出产材料施行连锁运营,具有服务网点广、影响规模大、办理难度高、资金投入多、盈余率低和出资收回周期长的特色。客观上讲,这是典型的支农惠农项目,要求施行方具有较强经济实力、办理出售经历和社会职责感。“中牧集团”是从属我国农业展开集团总公司的专一的一家中心农业企业,具有了完善的产品线和强壮的经济实力。我国牧工商(集团)总公司的张春新副总经理讲:“‘中牧集团’可以承担起服务‘三农’和引领职业展开、促进职业标准、进步我国畜牧业整体竞争力的重担。咱们搞连锁运营,不会与民争利、以盈余为榜首方针和寻求短期效益。连锁运营是一种社会职责,也是咱们国有大型企业应该做的。”

  2006年起,“中牧集团”与全国畜牧总站正式在全国推动畜牧业出产材料连锁运营。“中牧集团”每年投入运作费用500多万元。现在,除已在河北廊坊和江苏海安建起近30家连锁店,现又在江苏南京,四川成都、乐山、南充、眉山,北京,山东沾化,甘肃兰州等地树立了演示门店15家,带动展开加盟店60作家。估计,到本年末“中牧连锁”加盟店将打破100家。

  党的十七大和本年中心1号文件及十七届三中全会,在服务“三农”,推动社会主义新乡村建造作业中都着重要加强动植物疫病的防控,进步农产品的质量安全和食品安全水平,明确要求活跃展开连锁运营,树立新式营销体系,改进乡村商场环境。

  农业部领导在查看畜牧业出产材料连锁运营作业时对连锁运营这种方法给予了必定,以为是一个展开方向。在畜牧业流转领域开了先河,为政府对畜牧业投入品商场的监管,保证畜产品安全探究了一条成功的路途。

  畜牧业出产材料连锁运营是国家发起,政府期望做的作业。“中牧连锁”经过在畜牧兽医网络比较健全的区域,由连锁总部、县站及主干一起出资的“股份协作制”形式和在畜牧兽医站体系退出运营或运营彻底铺开的区域,在获得当地主管部门的支持下,连锁总部直接出资独立建店,投标店长,施行标准运营,自负盈亏的“店长职责制”形式来完结连锁运营。尽管两种形式有所不同,但运作都较为标准。记者在海安的连锁运营门店看到,一切的门店都施行了一致品牌标识、宣扬推行、门店建造、技能支持和信息办理,完结了运营的标准化、规划化、网络化。全国畜牧总站在总结出产材料连锁运营经历时以为,这是一种“国家答应,政府鼓舞;促进展开,国家有利;标准运营,监管有力;优势互补,协作互利;农人获益,企业得利”的运营形式。

  “中牧连锁”运营还为当地处理了畜牧推行体系的一部分分流人员,不只合理地使用这部分人员的特长,还促进了社会的调和展开。全国畜牧推行体系机构改革后,公益性编制大大减缩,人员分流是一个比较突出的问题。因为“中牧连锁”在门店创建中,注入必定数额的起动资金,加上运作标准,办理一致和“中牧”、“总站”、“我国饲料协会”的品牌效应,大都门店都较为顺畅进入运转状况。海安全县所属镇兽医站有在职员工600多人,其间在编全民性质畜牧兽医技能干部268人。机构改革后,分流人员顺畅进入运营性的连锁运营门店作业,保证了全县畜牧兽医部队的安稳。

  近年来,食品安全作业时有发生,“瘦肉精”、“苏丹红”、“三聚氰胺”作业,对大众身体健康构成要挟,也给家庭、社会、国家都造成了严重后果。

  作业反映出畜牧业投入品监管的重要性,只要保证投入品的安全,才干保证畜产品的安全。从根本上讲,我国的畜产品安全问题便是畜牧业投入品的安全问题。不能树立起根绝假冒伪劣投入品的安全绿色流转网络,畜产品安全问题就无法得到有用保证,食品安全作业也就难以根绝。从国内外展开经历来看,树立畜牧业投入品连锁运营网络,是树立冲击假冒伪劣长效机制、进步监管功率、保证畜产品安全、促进畜牧业调和健康展开的最重要途径之一。

  “中牧连锁”在全国推动畜牧业投入品的连锁运营,是在畜牧业出产和顾客之间搭建起一条绿色通道,然后拉近出产者与顾客的互信。连锁运营这种新形式,是保证畜牧业出产展开在新形势下的需求。只要搞好连锁运营,使质量有保证,价格公道的畜牧业出产投入品,经过连锁运营主途径放心肠送到广阔饲养企业和饲养户手中,才干保证质量安全、牢靠的畜产品供给商场。

  跟着人民生活水平的进步,大众对食品卫生必然会越来越重视,这对职业主管部门在商场体系、出产与流转环节的监督提出了更高要求。








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